Recept: nepečené čokoládové truffles BEZ cukru

Máte chuť na něco pořádně čokoládového? A co takhle něco, co je nejen chutné, ale i nutričně plnohodnotné? Pokud jste na obě otázky odpověděli ANO, naše EXTRA čokoládové kuličky s kolagenem jsou pro vás tou správnou volbou!

Kvalitní tuky díky našemu Ghee máslu, dávka kolagenu, pravá čokoláda a to vše obalené ve vylepšeném organickém kakau bez cukru.

Z uvedeného množství ingrediencí získáte přibližně 10 kuliček, které uchováváme v chladu.

Postup:

• Rozlámejte 100 g hořké čokolády na malé kousky.
• Ohřejeme jednu 33% smetanu ke šlehání (můžeme použít i rostlinnou alternativu), vmícháme 1 lžičku kolagenu a ohřátou směsí polijeme čokoládu.
• Vmícháme 2 lžíce Ghee másla a dobře promícháme.
• Směs nechte ztuhnout v chladničce alespoň 2 hodiny.
• Jakmile ztuhne, lžičkou nabírejte čokoládovou směs, vytvarujte z ní kuličky a obalte je v Upgraded Cocoa.
• A už jen podávejte – dobrou chuť!

Power Collagen jsme vybrali jako speciální všestranný protein bez jakýchkoliv příchutí, přídavků a bez laktózy.

Kolagen protein je základní stavební jednotkou pokožky, vlasů, nehtů, kostí, šlach, kloubů a chrupavek. Dal by se nazvat lepidlem, které nás drží pohromadě. Tělo ho sice přirozeně produkuje, ale s narůstajícím věkem se jeho produkce postupně snižuje, což vede k oslabení struktur buněk a projevům stárnutí.

Power Collagen je díky hydrolyzaci velmi dobře vstřebatelný, nezpůsobuje problémy s trávením či zánětlivé reakce. Hydrolyzovaný kolagen je zpracován buď tepelně, nebo enzymaticky, aby se omezila jeho srážlivost. Ten náš je upraven enzymaticky, protože nám šlo o co nejšetrnější zpracování (při tepelném zpracování dochází k částečné denaturaci). Proto je určen nejen pro efektivní výživu kloubů, kostí, pokožky a svalů, ale zejména na dlouhodobou podporu imunity a procesu hojení. Detailnější popsané benefity i v tomto článku.

Protein je navíc výborně rozpustný i v teplých nápojích, a tak ho můžete přidat do kávy, polévek smoothies či omáček. Už jednou dávkou denně výrazně přispějete k výživě všech tkání a kompletnímu příjmu důležitých esenciálních aminokyselin.