Jednoduchý recept na lehký barevný dezert, který určitě osvěží. Žádná barviva, jenom ovoce, přírodní sladidla a zdravé tuky. Hotový je raz dva, potřebuje ale den na odležení, tak to snad vydržíte!
Postup:
- Menší kulatou formu na pečení nebo nádobu velkou přibližně 23 × 18 cm vyložíme pečicím papírem.
- Všechny ingredience na spodní vrstvu vložíme do mixéru (nejlepší je na to tzv. food processor) a mixujeme, dokud nevznikne těsto. V případě potřeby ho zředíme vodou nebo zahustíme bezlepkovými vločkami (těsto by nemělo mít příliš řídkou konzistenci). Mokrýma rukama tuhle směs rozetřeme na dno formy. Formu s těstem vložíme do lednice a připravíme ovocnou vrstvu.
- Ingredience na ovocnou vrstvu rozmixujeme ponorným mixérem nebo v blenderu. Směs nalijeme na ořechové těsto a koláč vložíme aspoň na 24 hodin do lednice.
- Nakonec ho rozkrojíme na stejně velké kousky, které před podáváním polijeme rozpuštěnou čokoládou a posypeme kokosem.
Více inspirace hledej tady.
Komentáře
Zatím tady nejsou žádné komentáře.