Toto je rychlý, chutný a velmi jednoduchý recept. Lososa s máslem je ideální připravit na pánvi. Pokud si dáte jako přílohu jen zeleninový salát, máte velmi zdravou a lehkou delikatesu. Skvělá je například kombinace mrkve, ledového salátu, červené cibulky a masité červené papriky, kterou obohatíme kousky pomeranče.
Postup:
- Česnek nakrájíme na velmi drobné kousky.
- Kousky ryby osolíme a posypeme sušenou bazalkou z obou stran.
- Pánev dáme na mírný oheň a rozpustíme máslo.
- Přidáme nadrobno nakrájený česnek a hned poté kousky lososa.
- Zlehka opékáme z obou stran.
Podáváme čerstvé, hned po upečení. Každý kousek lososa pokapeme citronovou šťávou a můžeme dozdobit a dochutit jemně nakrájenou jarní cibulkou nebo můžeme použít i sušenou nebo čerstvou petrželovou nať.
Komentáře
Zatím tady nejsou žádné komentáře.