Pohanková Pistacchio kaše

Proč je tato kaše lepší volbou?

Oproti běžné snídani má tato kaše 2 hlavní benefity. Je lehce stravitelná a zároveň chutná i bez obsahu rafinovaného cukru či umělých příchutí. Aby byla kaše o něco sytější, použili jsme ghee máslo. Ghee ale neobsahuje laktózu ani kasein a kaše samotná je zase přirozeně bezlepková. Tato snídaně je lehce stravitelná a přitom vám dodá energii.

Proč nemusíte dělat kompromis v chuti?

Ghee máslo, pistáciový krém a ovoce, to jsou 3 potraviny čisté chuti. Díky ghee máslu je kaše lahodnější a sytější. O sladší chuť se zase postará pistáciový krém a ovoce. Jde ale o dosladení bez pocitu viny. Je neporovnatelné s běžným rafinovaným cukrem či sirupy.

Postup:

• Přibližně 2 dl vody vlijeme do hrnce a přivedeme k varu.
• Přidáme polévkovou lžíci pistáciového krému, stáhneme intenzitu sporáku a postupně přisypeme kaši.
• Kaši přidáváme za stálého míchání, dokud směs nezačne pomalu houstnout. Kaši ale nechceme příliš hustou, správná konzistence je polohustá, abychom ji mohli přelít do misky.
• Do hotové kaše přidáme čajovou lžičku ghee másla a dochutíme podle vlastních preferencí. My jsme použili banán, směs ořechů a lyofilizované ovoce.

Recept pro nás připravil Hazi.