Ochutnejte toto skvělé lehké jídlo na letní dny. ? Jde o zeleninovou polévku, jejíž příprava je velmi jednoduchá a zároveň je její výživová hodnota zvýšena kvalitním olivovým olejem, ghee máslem a kořením Turmeric.
Postup:
- V hrnci rozpustíme lžíci ghee másla, na kterém orestujeme koření Powerlogy Turmeric.
- Po cca 2 minutách přidáme nakrájenou mrkev, petržel a česnek a chvíli orestujeme.
- Přidáme i červenou čočku, rajčata z konzervy a počkáme, až směs začne bublat.
- Následně přilijeme vodu, kterou jsme si předtím nechali svařit v konvici.
- Osolíme, opepříme a přikryjeme pokličkou. Necháme vařit cca 25 minut.
- Pokud je polévka příliš hustá, můžeme přidat ještě převařenou vodu.
- Polévku rozmixujeme, aby byla jemná a neměla žádné hrudky.
- Polijeme olivovým olejem a můžeme ozdobit lístky libovolné bylinky (např. bazalkou). Podáváme s čerstvým chlebem příp. s uvařenou quinoou.
Komentáře
Zatím tady nejsou žádné komentáře.