Burger bez masa? Jde to. ? Ochutnejte tento barevný burger s tempehem od Wild & Coco a vyzkoušejte nové spojení chutí. Takový burger je vhodný pro všechny vegetariány i vegany. Zároveň neobsahuje lepek, laktózu ani kasein.
Postup
- Batáty podélně rozřízneme na větší a silnější 2 kusy, osolíme, okořeníme, pokapeme olivovým olejem a dáme péct do vyhřáté trouby na 220 stupňů. Pečeme cca 15-20 minut.
- Mezitím ugrilujeme na pánvi tempeh burger, také na olivovém oleji z obou stran (přibližně 2 minuty).
- Coco Mayo smícháme s nastrouhanou řepou, solí, kořením, citronovou šťávou a MCT olejem – ten nám dodá rychlou a stabilní energii. A pokud máme, můžeme přidat bylinky (doporučujeme pažitku).
- A můžeme skládat burger: na opečený batát dáme salát, tempeh burger, rajče, řepovou mayo a přikryjeme druhým plátkem batátu.
Recept pro nás připravila @didisbaking.
Komentáře
Zatím tady nejsou žádné komentáře.