Známou Budha Bowl zná téměř každý. Pestrobarevná miska plná zdravých chutí, která vás dostatečně zasytí a zároveň skvěle chutná.
Přinášíme vám naši Powerlogy verzi, doplněnou o svěží pistáciový dip a voňavý, kvalitní olivový olej. Dopřejte si i vy lehký a chutný oběd či rychlou večeři, plnou všeho, co vaše tělo potřebuje.
Postup :
- Rýži s quinoou dáme do hrnce, osolíme a zalijeme dvojnásobným množstvím vody.
- Vaříme pod pokličkou cca 25-30 minut, quinoa má být víc křupavá.
- Na pánvi rozehřejeme Deortegas olivový olej a přidáme mražený hrášek.
- Dochutíme solí, černým pepřem, zázvorem, citronovou šťávou a necháme pár minut dusit do změknutí.
- Cuketu nastrouháme na dlouhé široké pásy, také přidáme špetku soli, černý pepř, lněný olej a dobře promícháme.
- Na jednoduchý a chutný dresink smícháme jogurt, pesto, pistácie a citronovou šťávu.
- Do misky dáme hrst umytého špenátu, uvařenou rýži s quinoou, cuketu, hrášek, nakrájené avokádo a připravený dresink.
- Bílkoviny v tomto receptu doplníme například opečeným tofu, tempehem, cizrnou či vařeným vajíčkem.
Komentáře
Zatím tady nejsou žádné komentáře.