Nestárnoucí kombinace máku a citronu, doplněná o náš kurkumový krém, potěší nejednoho milovníka sladkého a navíc překvapí svým zdravým a čistým složením.
Jeho žlutá barva, s křupavými zrníčky máku a kyselostí citronu z něj dělá šťavnatý dezert, vhodný i jako chutná snídaně, nebo odpolední svačina ke kávě, či čaji. Zakousněte se i vy do tohoto koláčku, ve kterém nenajdete žádnou mouku ani cukr. Recept jsme doplnili o lahodnou polevu z našeho kurkumového krému, s poctivou dávkou kešu oříšků a kořenité skořice.
Postup:
- Vejce vyšleháme do pěny.
- Přidáme jogurt, Powerlogy MCT olej, kůru a šťávu z citronu a promícháme.
- Následně do směsi opatrně vmícháme náš kešu krém a kurkumu.
- Přidáme suché suroviny – mandlovou mouku a prášek do pečiva.
- Zamícháme a přisypeme celý mák.
- Přelijeme do formy s rozmerem 15cm x 15cm, kterou vystelíme papírem na pečení a pečeme v předem vyhřáté troubě, přibližně 35 minut na 180°C.
- Mezitím si připravíme polevu, kde nalámanou kurkumovou čokoládu zalijeme rozehřátou smetanou/rostlinným mlékem.
- Koláček necháme vychladnout, následně přelijeme polevou.
Recept vznikl ve spolupráci s foodbloggerkou Maťkou, z instagramového účtu, Niesomzcukru.
Komentáře
Zatím tady nejsou žádné komentáře.