Lahodný TIRAMISU pohár

Za jakým dezertem byste vycestovali až do dalekého, slunečného Itálie?
Za nás je to jednoznačně nadýchané, piškotové těsto, nasáklé chutí kávy a střídané lahodným krémem. Tento sladký dezert, známý jako Tiramisu, má původ v historických Benátkách a milovníky si získal po celém světě.

Přinášíme vám recept na jeho zdravější alternativu, vhodnou pro low-carb stravování, bez použití kupovaných piškotů. Na recept nepotřebujete moc času a překvapí vás, jak jednoduše si doma připravíte piškot z kokosové mouky.

My jsme Powerlogy tiramisu doplnili o nugát, a těsto namáčeli v naší organické kávičce, proto kromě skvělé chuti, do těla dostanete i pořádnou dávku energie. Vyzkoušejte a ochutnejte i vy, jak se to dá zdravě a zároveň chutně.

Postup :

• Připravíme si piškot :
• V hrnečku / keramické misce vhodné na pečení, smícháme vejce, jogurt, náš MCT olej a vanilkový extrakt do hladké konzistence.
• Přidáme kokosovou mouku, prášek do pečiva a spolu promícháme.
• Následně vložíme do mikrovlnné trouby na cca 2 minuty.
• Piškot je hotový, když je tuhý a dá se snadno vyklopit, následně necháme vychladnout.
• Připravíme si krém :
• Mascarpone a šlehačku vyšleháme do tuha.
• Přidáme náš kešu krém a med, které opatrně vmícháme, abychom neporušili nadýchanost krému.
• Piškot rozkrojíme na 4 části a každou namočíme v připraveném espressu z naší organické kávy.
• Začneme s vrstvením Tiramisu pohárku :
• Na spodek dáme část piškotu, lžíci našeho nugátu , krém a takto opakujeme, dokud nenaplníme pohár.
• Vrch můžeme ozdobit poprašem z kakaa.
• Pořádně vychladíme a vychutnáváme.