Sezóna jahod je konečně opět tu! Sladké, šťavnaté a rozplývající se na jazyku. Určitě nejsme jediní, kteří by toto vábivé červené ovoce jedli v letním období od rána do večera. K snídani jogurt s čerstvými jahodami a granolou, pomlsat si na jahodě namočené v našem nugátu a k obědu? K obědu jsme si pro vás připravili vylepšenou verzi tradičního receptu našich sousedů – jahodové knedlíky s makovým krémem!
Postup:
- Jako první si dáme do hrnce zavařit vodu.
- Tofu jemně rozdrobíme, smícháme s moukou, javorovým sirupem a vypracujeme kompaktní těsto.
- Pokud by se těsto zdálo příliš tuhé, přilijeme trochu vody.
- Těsto rozdělíme na cca 10 částí, vytvarujeme placičku, do středu dáme menší jahodu a uděláme kuličku.
- Do vroucí vody postupně povkládáme vytvarované tofu knedlíky a vaříme 3-4 minuty, nebo dokud nevyplavou na povrch.
- Hotové kuličky polijeme naším rozpuštěným ghee máslem, ozdobíme jahodami a přelijeme pořádnou vrstvou Powerlogy makovo-mandlového krému.
- Přejeme sladkou jahodovou chuť! 🙂
Komentáře
Zatím tady nejsou žádné komentáře.