Kombinace bezlepkového mrkvového piškotu a svěží tvarohové náplně z našeho Mandlového krému vytváří dokonalou souhru chutí v rychlém a zdravém mrkvovém dortu, který jsme vešli do skleničky.
V receptu nenajdete žádnou bílou mouku, slazeno je medem a použili jsme pro trávení lehčí Ghee máslo. Vyzkoušejte a přesvědčte se, jak dobře chutná tento lehký dezert.
Postup:
- Piškot: V hrnečku si 1 vajíčko smícháme s 1 PL bílého jogurtu a 2 PL nastrouhané mrkve .
- Přidáme 1 PL kokosové mouky, 1 PL Powerlogy kolagenu, 1/2 ČL prášku do pečiva a 1 ČL kurkumy.
- Následně do směsi přidáme 2 ČL ghee másla s 1 ČL medu.
- Nakonec vmícháme hrst nasekaných pekanových (případně jiných) oříšků a vložíme hrneček do mikrovlnné trouby na cca 3 minuty.
- Piškot vyklopíme z hrnečku a necháme vychladnout.
- Krém: V misce si smícháme 250 g hladkého tvarohu, 120 g bílého jogurtu, 2 PL našeho mandlového krému, 1 ČL skořice a 1 PL medu.
- Piškot rozkrájíme na 4 části a vrstvíme do skleničky.
- Na spodní část dáme piškot, poté krém, nastrouhanou mrkev a takto opakujeme 2×.
- Nakonec ozdobíme polevou z našeho mandlového krému a pekanovými ořechy.
Komentáře
Zatím tady nejsou žádné komentáře.