Tento recept na lahodné a jednoduché lívanečky se štědrou dávkou pistáciového krému jsme vytvořili exkluzivně pro generalibalans.sk
Recept je pro všechny, kdo mají rádi něco dobrého pod zub a zároveň nechtějí zatěžovat trávení a metabolismus zbytečným množstvím sacharidů a problematického lepku a laktózy. Ideální dezert pro ty, kdo chtějí měnit životosprávu, ale nemají rádi extrémy.
„Těsto“ je jen ze dvou ingrediencí – vajec a banánu. Závěrečnou třešničku vytvoří úžasný pistáciový krém, který jsme vytvořili se zkušeným špičkovým šéfkuchařem Martinem Záhumenským.
V receptuře jsme spojili výběrové pistácie a prémiový olivový olej, abychom tak vyladili přirozenou sladkost krému Powerlogy Pistacchio, se kterým se nám podařilo vyhrát prestižní ocenění Great Taste v Londýně a zařadit se tak mezi světovou špičku v kvalitě a chuti. Krém jsme, stejně jako všechny naše ostatní produkty, testovali tak, aby měl optimální vliv na metabolismus a bezproblémové trávení.
Můžete ho pojídat lžičkou rovnou ze sklenice nebo použít jako přísadu do granoly či jen tak na lžíci s banánem, jahodami a broskvemi. Můžete ho zakomponovat i do smoothies, shaků nebo pudinků. Skvělý je i při domácím pečení nebo vaření jako zdroj kvalitních zdravých tuků. Protože obsahuje minimum sacharidů, je vhodný i na výrobu snacků v low carb až keto stylu. Proto tyto bezlepkové a bezlaktózové lívance vyhovují i kritériím a zásadám tzv. paleo stravování.
Postup přípravy:
- Tyčovým mixérem smixujte vejce s banány
- Smažte na mírném ohni na ghee másle, které snáší vysoké teploty a dodá lívancům chuť másla.
- Lívance ochutíme podle preference, já doporučuju čerstvé ovoce a pořádnou dávku pistáciového krému.
Lívance jsou ideální víkendová sladká snídaně, která se nikdy neomrzí. Kdyby vám náhodou pistáciový došel (ale tomu i tak nikdo neuvěří), nic se nestalo. Pořád je tu lískooříškový krém, mandlové či kešu máslo.
Za fotky, ze kterých teče slina, děkujeme Kristíně Suchánkové.
Komentáře
Zatím tady nejsou žádné komentáře.