Chutné lowcarb muffiny, které osladí váš den a přitom vás nevyhodí z rytmu.
Postup:
- Vejce vyšleháme s mandlovým mlékem. Přidáme erythritol a šleháme dál.
- Zatím si smícháme mouky, kakao, prášek do pečiva, sůl a přidáme je do vaječné směsi.
- Zatímco se těsto šlehá, rozpustíme si ghee a nasekáme čokoládu na drobno.
- Ghee za stálého šlehání po lžících přilijeme k těstu.
- Nakonec přidáme nasekanou čokoládu a těsto naplníme do připravených silikonových košíčků na muffiny. Pár kousků čokolády dáme až navrch, aby byla roztavená čokoláda po upečení pěkně vidět.
- Muffiny pečeme při 180 °C 25 minut.
Recept pro nás připravila Patrícia z blogu Hit je zdravo žiť.
Komentáře
Zatím tady nejsou žádné komentáře.