Co říkáte na zpestření vašich svátečních stolů rychlým a nepečeným dezertem, celosvětově oblíbeným jako Millionaire řezy? Křehké mandlové těsto, domácí „karamel“ z našeho Mandlového krému a křupavá vrstva z vysokoprocentní Powerlogy čokolády.
Naše verze je připravená ve zdravějším kabátku, a to BEZ lepku, mléka, cukru, a vhodná i pro vegany. Provoňte své Vánoce karamelovými tóny a dopřejte si sladké svátky i BEZ cukru.
Postup :
- V misce si smícháme sypké suroviny: 1,5 šálku mandlové mouky, 1/3 šálku kokosové mouky, 1 ČL vanilky, 1/4 ČL soli, přidáme 1/3 šálku Powerlogy C8 MCT oleje, 1/2 šálku javorového sirupu a pořádně promícháme.
- Směs natlačíme do formy (vystlané papírem) a dáme ztuhnout do mrazničky.
- Domácí Powerlogy mandlový karamel: Do menšího hrnce přidáme 3/4 šálku našeho Mandlového krému, 1/3 šálku C8 MCT oleje, 2 PL kokosového mléka (tuhá část) a 1/4 šálku javorového sirupu a povaříme na mírném ohni, dokud se ingredience nespojí v krém.
- Ztuhlý sušenkový korpus vyjmeme a potřeme vrstvou našeho domácího karamelu, necháme chvíli ztuhnout.
- V hrnci si rozpustíme 200 g naší Powerlogy čokolády a 1/3 hrnku C8 MCT oleje a necháme chvíli vychladnout, poté jí potřeme naše řezy, posypeme hrubozrnnou solí a necháme znovu ztuhnout (nejlépe přes noc).
- Krájíme na řezy libovolné velikosti a podáváme.
Komentáře
Zatím tady nejsou žádné komentáře.