Domácí mrkvové hranolky poslouží jako skvělá příloha k sýru nebo masu, ale i jako samostatná chuťovka na večer k dobré knize. Můžeme je ochutit různými způsoby – bylinky a sůl, sezam, mix pálivého koření a podobně. Pokud si dáte hranolky jako večerní chuťovku, přikládáme i recept na avokádový dip, který v kombinaci s pečenou mrkví a dobrým vínem zaručí příjemný gastro zážitek
Postup:
- Mrkev nakrájíme na rovnoměrné hranolky.
- Krátce povaříme cca 3min.
- Poté opékáme 8 min. dozlatova se zvolenými koreninami.
Avokádový dip
Postup:
- Zralé avokádo oloupeme a vydlabeme dužinu.
- Dužinu rozmixujeme ponorným mixérem spolu s olivovým olejem, citronovou šťávou, trochou medu a hrstí najemno nasekané bazalky.
- Okořeníme a osolíme podle chuti. Podáváme spolu s pečenými mrkvovými hranolky.
Komentáře
Zatím tady nejsou žádné komentáře.