Sladká oříšková másla jsou fenoménem, který postupně vytlačuje jejich „zdravější a funkční“ sourozenec. Krémy nabízejí alternativu lidem s intolerancí, alergikům či běžným spotřebitelům, kteří si dávají záležet na složení jídelníčku. Jeden z vašich nejoblíbenějších výrobků od nás, Powerlogy Cashew Cream 330 g, je vyroben z kešu ořechů v BIO kvalitě bez jakýchkoli přídavků a cukru. Dalšími ingrediencemi, které zvýrazňují chuť a pozvedávají přirozenou sladkost, jsou kokos a BIO vanilka. Kešu máslo obsahuje minimum sacharidů, a je proto vhodné i pro low carb až keto styl stravování, vegany či diabetiky, a nejnověji oslovilo i odbornou veřejnost v rámci Great Taste Awards.
Zisk světového ocenění – kešu krém ohodnocený dvěma hvězdami Great Taste
Naše značka Powerlogy se u světových odborníků zapsala vícekrát. V rámci gastronomické soutěže Great Taste Awards už zabodovaly produkty Power Nougat, Power Pistacchio, Powerlogy Almond Cream 330 g a nejnověji i Powerlogy Cashew Cream 330 g. I letos 500 porotců, odborníků na kvalitu potravin a šéfkuchařů, hodnotilo pomocí slepých testů 12 772 výrobků zaslaných z více než 100 různých zemí z celého světa. Bio kešu krém oslovil porotce gastronomického „Oscara“, a dnes se může pyšnit dvěma hvězdami z maximálních tří získaných na Great Taste Awards 2019.
V Powerlogy děláme maximum pro vývoj produktů, které v sobě spojují sílu čisté chuti a funkčnosti pro extra energii a nadprůměrný fyzický i mentální výkon. „Věříme, že kvalitní jídlo mění myšlení, a proto mají všechny naše produkty vysokou nutriční hodnotu. Naší vášní je progresivní a efektivní životospráva. Ocenění od odborníků z Great Taste nám dodává ještě větší chuť na našich Powerlogy produktech poctivě pracovat,“ dodává zakladatel Dušan Plichta.
Jak vzniklo nové kešu máslo?
Příběh našeho kešu másla sahá do cestovatelské minulosti zakladatele Dušana Plichty. V USA, Austrálii nebo západní Evropě si zvykl na kvalitní oříšková másla a krémy, které byly běžnou součástí dobré životosprávy. „Na Slovensku jsme před časem kromě komerčních arašídových másel s přídavkem cukru a konzervantů nenašli žádný produkt, který by nás oslovil svou chutí a zároveň splňoval ty nejnáročnější kritéria kvality. S vizí bezchybných potravin jsme se proto pustili do výzkumu, přičemž jsme otestovali více než 50 různých značek doma i v zahraničí. Zlomovým se pro nás stal Organic Food Festival v Londýně, kde jsme získali důležité detailní poznatky pro naši recepturu,“ říká Plichta.
Následně jsme několik měsíců testovali produkt s partnery ve slovenské výrobě. Výsledkem je unikátní čerstvé kešu máslo z kešu ořechů v top kvalitě bez jakýchkoli přídavků a cukru. Jedinou ingrediencí, která zvýrazňuje chuť a pozvedává přirozenou sladkost, je kokos.
Platí staré pravidlo – nejsou ořechy jako ořechy!
Je známo, že průměrné komerční ořechy jsou náchylné na plísně a oxidaci. Kromě toho je důležité vědět, že například arašídy nejsou úplně ideálním zdrojem výživných látek vzhledem na vysoký poměr polynenasycených tuků, alergenů a nežádoucí příjem omega-6 mastných kyselin. Z tohoto pohledu jsou svým složením unikátní právě mandle, kešu a kokosové ořechy. Kešu mají nejen skvělý profil mononenasycených mastných kyselin, které jsou pro tělo ideálním zdrojem energie, ale obsahují i proteiny a zejména množství vitaminu E a vlákniny.
Jednoduchý test může na sobě vyzkoušet každý: Vyzkoušejte jiný standard svačiny a otestujte si, že se budete cítit úplně jinak po lahodném kešu másle například s ovocem ve srovnání s klasickými sladkostmi.
Jak nejlépe využít kešu krém
- Stejně jako klasické máslo na přímou konzumaci, či přidat do kaše nebo
- Jen tak na lžíci a podle chuti s banánem, jahodami nebo broskvemi.
- Zakomponovat do lahodných smoothies, shaků nebo pudinků.
- Zakomponovat do domácího pečení nebo vaření jako zdroj zdravých a kvalitních tuků.
- Výroba vlastních svačin v low carb až keto stylu, produkt obsahuje minimum sacharidů.
Všechny oceněné krémy si můžete zakoupit na www.powerlogy.com.
Komentáře
Zatím tady nejsou žádné komentáře.