Strouhaný, plný lahodného tvarohového krému s kakaovou drobenkou? Tento klasický koláč, který se pekl vždy na velký plech u každé babičky, zná už téměř každý.
V tomto receptu jsme spojili tradiční chuť našeho dětství s vylepšenými Powerlogy produkty, díky kterým v něm nenajdete žádný cukr ani mouku. Část mouky jsme nahradili naším rostlinným kolagenem a v náplni najdete kešu krém, který jí dodá sladkost a příjemnou oříškovou chuť.
Připravte si spolu s námi Powerlogy verzi oblíbeného, strouhaného tvarohového koláče v jeho odlehčené verzi.
Postup :
- V misce vymícháme vejce, tvaroh, med, Powerlogy kešu krém a kolagen, na kompaktní těsto, které rozdělíme na 2 stejné části.
- Do jedné přimícháme 1 PL kakaa a 4 PL kokosové mouky.
- Do druhé části přidáme 2 PL kokosové mouky a pořádně smícháme, aby se suroviny propojily.
- Do každé části přidáme stejné množství našeho ghee másla a rukama ho jemně zapracujeme.
- Z kakaové části vypracujeme kompaktní kouli a obě části necháme ztuhnout v lednici alespoň 30 minut.
- Formu vystelíme papírem na pečení. Polovinu kakaové části nastrouháme na dno formy. Následně navrstvíme lžící bílou část a navrch znovu nastrouháme zbytek kakaové části.
- Pečeme zhruba 30 minut na 175°C.
- Necháme cca 2 hodiny vychladnout.
- Před podáváním posypeme hoblinkami naší Powerlogy Chocobar 70%.
Recept pro nás připravila, foodbloggerka Maťka, Niesomzcukru
Komentáře
Zatím tady nejsou žádné komentáře.