Zelené čaje
Vodu kolem osmdesáti stupňů
Zelené čaje jsou méně oxidované než černé, díky čemuž si drží svěžejší chuť a nižší obsah kofeinu.
Zalévejte je vodou kolem 80 °C, ne vroucí, vyšší teplota je dělá hořkými. Louhování stačí kratší než u bylinkových čajů. Pokud hledáte mletý zelený čaj, podívejte se na ceremoniální matchu.
Související kategorie: Čaje, Bylinkové čaje, Ovocné čaje.
Zelené čaje jsou méně oxidované než černé, díky čemuž si drží svěžejší chuť a nižší obsah kofeinu.
Zalévejte je vodou kolem 80 °C, ne vroucí, vyšší teplota je dělá hořkými. Louhování stačí kratší než u bylinkových čajů. Pokud hledáte mletý zelený čaj, podívejte se na ceremoniální matchu.
Související kategorie: Čaje, Bylinkové čaje, Ovocné čaje.
