Chlorella, moringa a spirulina prodlouží váš život a dodají energii každé buňce. Podobné účinky mají i mnohé české superpotraviny. Brokolice funguje jako antioxidant, kopřiva tlumí záněty. Na základě nejnovějších výzkumů vám poradíme, jak do těla dostat vše, co si zaslouží.

Co jsou zelené superpotraviny?

Existují potraviny, které stojí na nutričním piedestalu, protože obsahují téměř vše, co vaše tělo potřebuje. Jsou plné vitamínů, minerálů a obsahují spoustu antioxidantů. Některé superpotraviny dokonce snižují hladinu cholesterolu nebo regulují krevní tlak.

Mezi zelené superpotraviny patří spirulina, chlorella, moringa, kapusta, kopřivy nebo brokolice. Bohužel některé jsou pro běžného strávníka nestravitelné, jiné jsou zase nevábné na pohled. Obsahují však takovou nálož zdraví prospěšných látek, že vám za ně vaše tělo ve zdraví i kráse poděkuje.

Pro ty, kteří je na talíři postrádají, existují jejich stejně výživné práškové formy, například směs 7 zelených potravin Upgraded Organic Greens, kterou jsme obohatili o vlákninu a příjemnou pomerančovou příchuť.

Jaké jsou podle vědců účinky zelených superpotravin na lidský organismus?

České zelené superpotraviny

Pokud chcete svému tělu dodat pořádnou dávku zdraví, sáhněte především po lokálních zelených superpotravinách. Ty nejúčinnější najdete na trhu nebo na vlastní zahrádce, včetně zelí, brokolice, kopřiv a zeleného ječmene.

Kopřivy

Jako děti jste se kopřivám určitě vyhýbali, protože nepříjemně prhlí. Kopřiva však není žádný plevel, ale léčivá rostlina s mnoha pozitivními účinky na lidský organismus.

• Je bohatá na vitaminy C, A, E a K, obsahuje vápník, hořčík, železo, křemík a fosfor.
• Díky obsahu flavonoidů potlačuje zánětlivé procesy a podporuje správnou funkci imunitního systému.
• Příznivě působí na žaludek a trávení.
• Kopřivový čaj dokáže zmírnit menstruační křeče a nadýmání.

Brokolice

Snadno stravitelná brokolice je jednou z nejzdravějších potravin, které si můžete dát na talíř. Dříve rostla ve Středomoří jako plevel, dokud ji Italové nevyšlechtili na zelenou a zdravou pochoutku.

• Z hlediska nutričního složení obsahuje brokolice 2x více vitaminu C než pomeranč. Kromě vitaminu C v ní najdete také vitamin A, K, vápník, draslík, hořčík a betakaroten.
• Díky obsahu sulforafanu má vědecky prokázané protirakovinné účinky.
• Pomáhá udržovat nízkou hladinu cukru v krvi.
• Díky luteinu, silnému antioxidantu, pomáhá buňkám v lidském těle vychytávat a ničit volné radikály.

Zelí

Červené, bílé nebo kyselé? Na tom vlastně nezáleží, tato ryze lokální superpotravina obsahuje spoustu vitaminu C, K, ale také vápník, draslík a železo. Zároveň je zelí bohaté na vlákninu a selen. Hotová vitamino-minerální bomba.

• Díky vitaminu A podporuje správnou funkci zraku, vývoj zdravých buněk a imunitu.
• Má příznivý vliv na nervový systém a činnost mozku.
• Obsahuje pouze 25 kcal na 100 g, což z něj činí jednu z oblíbených složek redukční diety.
• Detoxikuje organismus a podporuje správnou funkci střevního mikrobiomu.

Zelený ječmen

Z ječmene lze vyrábět pivo, chléb, ale je to také dokonalá superpotravina se silnými antioxidačními vlastnostmi. Zelený ječmen jsou vlastně mladé výhonky ječmene.

Na talíři se nepodává, mnohem častěji se konzumuje ve formě prášku. Jaké jsou účinky zeleného ječmene?

• Obsahuje vysoký podíl vitaminů A a C, které působí jako antioxidanty a bojují proti volným radikálům.
• Účinky zeleného ječmene oceníte také při trávení. Díky své nerozpustné vláknině vyživuje prospěšné bakterie v trávicím traktu. Zároveň ječmen obsahuje také rozpustnou vlákninu, která zpomaluje vstřebávání cukru, a udržuje tak nízkou hladinu cukru a cholesterolu v krvi.
• Kalcium obsažené v ječmeni napomáhá zdravému vývoji a posiluje kosti.

Zahraniční superpotraviny v prášku: moringa, spirulina, chlorella a jejich účinky na lidské zdraví

Spirulina je modrozelená jednobuněčná řasa, chlorella je jednobuněčná sladkovodní řasa a moringa olejodárná je druh stromu ze severní Indie. Přestože tyto rostliny mají ze zdravotního hlediska super vlastnosti, ke steaku nebo rybě je nechcete. Jejich blahodárné účinky na lidský organismus můžete zažít ve zpracované formě – obvykle jako prášek nebo tableta.

Účinky moringy

Listy moringy obsahují bílkoviny, vitaminy C, A, B2, B6 a E, mnoho minerálních látek, vlákninu a aminokyseliny. Právě tato kombinace živin dělá z moringy téměř dokonalou superpotravinu.

• Bylo prokázáno, že moringa snižuje hladinu cukru v krvi a předchází kardiovaskulárním onemocněním.
• Pozitivně ovlivňuje hladinu cholesterolu směrem dolů.
• Zlepšuje stav pokožky, posiluje mozkové funkce a detoxikuje organismus.

Účinky spiruliny

Celosvětově jeden z nejoblíbenějších doplňků stravy pochází z jednobuněčného mikroorganismu – sinice žijící ve sladké i slané vodě. Obsahuje vitaminy C, A, E, B2, B6, B3 a velké množství bílkovin.

• Dokáže regulovat hladinu cukru v krvi, cholesterolu a krevního tlaku.
• Působí jako silný antioxidant a zlepšuje funkci imunitního systému.
• Díky obsahu esenciálních mastných kyselin má protizánětlivé účinky.
• Má 290 kcal na 100 g a obsahuje 58 g bílkovin.

Účinky chlorelly

Ačkoli je chlorella malá jednobuněčná rostlina, má velmi těžko stravitelnou buněčnou stěnu a užívá se pouze ve formě kapslí nebo prášku.

• Téměř 50-60 % chlorelly tvoří bílkoviny, které obsahují devět esenciálních aminokyselin. Ty jsou základními stavebními kameny vašich buněk.
• Užíváním chlorelly si doplníte vitamin C a železo.
• Při pravidelném užívání snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi u lidí trpících vysokým krevním tlakem.
• Díky obsahu chlorofylu, betakarotenu, lykopenu a luteinu působí jako silný antioxidant.

Jak zařadit zelené superpotraviny do jídelníčku?

Vzít si pár listů ze stromu v Indii a lžíci jednobuněčné mořské řasy je v podstatě nemožné. Jediné zelené superpotraviny, které můžete přijímat v běžné stravě, jsou ty, které rostou na zahradách a na stromech. Skvělou volbou jsou také čaje, například z výše zmíněných kopřiv.

Existují však i praktičtější a pro mnohé z vás i chutnější způsoby, jak do těla dostat vitaminy, minerály a důležité rostlinné enzymy ze zelených superpotravin.

Ve společnosti Powerlogy jsme vytvořili novou recepturu Upgraded Organic Greens založenou na moderních vědeckých poznatcích.

V jedné porci (10 g) získáte:

• sedm zelených superpotravin v bio kvalitě,
• dostatek prebiotické vlákniny,
• pořádnou dávku antioxidantů a polyfenolů.
• a to vše bez lepku a přidaného cukru.

Záleží jen na vás, zda zelené superpotraviny rozpustíte ve dvou deci vody, přidáte do snídaňové kaše nebo smoothie. Pro ty, kteří chtějí svému tělu dodávat dávku zdraví pravidelně a dlouhodobě, doporučujeme cenově výhodné trojbalení Organic Greens.