Bean-to-Bar
Od boba po tabulku
Bean-to-Bar znamená, že jeden výrobce vede kakaový bob od pražení přes mletí a konšování až k hotové tabulce, bez nakoupené hmoty.
Takhle vzniká Chocobar 70% a Kurkuma Chocobar, obě po 50 g nebo v balení po deseti.
Rozdíl poznáte v dozvuku. Průmyslová čokoláda je záměrně pokaždé stejná, tahle se sklizeň od sklizně mění.
Související kategorie: Čokolády, Bean-to-Bar čokolády.
Z této kategorie: Powerlogy Kurkuma Chocobar 50 g, Powerlogy Chocobar 70% 50 g.
Podívejte se také na: kakao, podpora trávení.
Bean-to-Bar znamená, že jeden výrobce vede kakaový bob od pražení přes mletí a konšování až k hotové tabulce, bez nakoupené hmoty.
Takhle vzniká Chocobar 70% a Kurkuma Chocobar, obě po 50 g nebo v balení po deseti.
Rozdíl poznáte v dozvuku. Průmyslová čokoláda je záměrně pokaždé stejná, tahle se sklizeň od sklizně mění.
Související kategorie: Čokolády, Bean-to-Bar čokolády.
Z této kategorie: Powerlogy Kurkuma Chocobar 50 g, Powerlogy Chocobar 70% 50 g.
Podívejte se také na: kakao, podpora trávení.
