Zelené matcha palačinky
ZELENÁ na talíři?
Víme, že to není pro každého. V Powerlogy jsme se však rozhodli přinést malou zelenou revoluci i do vaší kuchyně.
Zelená je barvou naděje, odráží pozitivní energii, uvolnění, klidnou mysl a v neposlední řadě to nejdůležitější – ZDRAVÍ. Proto jsme pro vás připravili několik tipů na recepty, které odrážejí myšlenku ZDRAVÍ NA TALÍŘI.
Připojte se k naší iniciativě ZELENÝ MĚSÍC. Protože u nás v Powerlogy zdravější neznamená méně chutné, právě naopak. Přesvědčte se s námi a zkuste si k snídani připravit tyto lahodné, výživné a dobře propečené palačinky.
Postup:
- Oddělte bílek od žloutku.
- Bílky a cukr ušlehejte do tuha a do pěny.
- Všechny ostatní ingredience smíchejte dohromady a vypracujte vláčné těsto.
- Poté do těsta vmíchejte ušlehané bílky.
- Nechte je asi 1 hodinu odpočívat na chladném místě.
- Na pánev dejte máslo ghí a palačinky smažte z obou stran dozlatova. (Jakmile se na palačinkách začnou tvořit bubliny, obraťte je na druhou stranu. Pokud je budete vařit pod pokličkou, dosáhnete nadýchanějšího efektu.)
- Hotové palačinky potřete vrstvou pistáciového krému a naaranžujte na ně kolečka banánů.
- Posypte nasekanými pistáciemi a podávejte s borůvkami. Lze posypat matcha práškem.
- Dobrou zelenou chuť. 😋
