Dušan Plichta
Zakladatel Powerlogy, 10 let ve funkční výživě
Zakladatel Powerlogy s dlouholetou praxí ve výživě a biologii potravin. Před zveřejněním kontroluje, zda čísla v článcích sedí se zdroji.
Dušan založil Powerlogy a dodnes rozhoduje o tom, co se do produktů dostane a co ne. Ve funkční výživě se pohybuje více než deset let — od složení receptur přes výběr surovin až po to, jak se o nich dá mluvit bez přehánění.
Na blogu je odborným recenzentem a je to konkrétní práce, ne formalita. U každého hesla prochází čísla a porovnává je se zdroji citovanými pod článkem. Když údaj v textu nesedí se studií, mění se text, ne studie. Stejně tak hlídá, aby zdravotní tvrzení odpovídala znění povolenému v EU a aby se opatrná zjištění nepodávala jako jistota.
Takto prošel všech 14 hesel Slovníku výživy. Datum kontroly najdete u každého článku.
Tématu se věnuje i mimo Powerlogy — v podcastech a na vlastním webu.
